En un evento realizado en la planta de la empresa panificadora, Ideal reveló que su pan de caja ahora contenía una nueva fórmula sin preservantes, colorantes, saborizantes químicos o artificiales.
La actividad de lanzamiento se realizó el pasado jueves 4 de mayo en las dependencias de la planta de la compañía ubicada en Quilicura con muchas actividades entretenidas para los trabajadores bajo el lema «Solo con ingredientes de origen natural», la organización estuvo a cargo de Margareth Albitrez, Director de Experiencia y Publicidad LATAM en IMT By Touch, quien dijo:
«Con IMT en este evento nos centramos y basamos en como nosotros miramos hacia atrás, a nuestra juventud y como niños efectivamente aprendemos a través de los juegos y por eso nace la idea y concepto de mezclar lo lúdico con el mensaje de la marca, dijo la agencia de brandexperience»
En el evento también se anunció que los productos con esta nueva fórmula ya se encuentran disponibles para la venta en las góndolas de los supermercados desde el 8 de mayo.
¿Qué significa este cambio en concreto?
Para descubrir cómo afecta esta nueva fórmula al producto, hablamos con Tomás Recalde, Product Manager de Ideal, quien dijo lo siguiente: “Lo que estamos haciendo con Ideal es cambiar el portafolio actual y lo estamos reformulando para que sea más natural al final, ahora todos los ingredientes son 100% de origen natural”.
“Acotamos la lista de ingredientes, además, a diferencia de lo que existe hoy día en el mercado, si el consumidor va a leer los ingredientes que tienen nuestros productos, estos son entendibles, entonces no van a aparecer ingredientes químicos difíciles de entender, sino que va a aparecer harina, agua e ingredientes de ese estilo”, enfatizó.
Al ser consultado sobre la posibilidad de que la eliminación de conservantes químicos pudiera acortar la vida útil del producto, el experto indicó que este cambio incluso hace el pan más duradero.
“Uno tiende a pensar eso, pero lo que va a pasar aquí es que aumentamos un poquito la vida útil, antes tenían 21 días de vida útil los productos, ahora tienen 25 días”, dijo el Product Manager.
“Entonces, aparte de tener todas estas mejoras para ser de origen natural, la tecnología que estamos implementando en el embolsado y todo eso, hace que podamos tener un producto más natural y que dure más tiempo en las casas de nuestros consumidores”, finalizó Recalde.
Por último, le consultamos al experto si se está trabajando en productos como panes para celíacos o hechos de masa madre, sin embargo, indicó que de momento no hay ningún producto en desarrollo para suplir estas demandas más específicas.
