Vino chileno: cuando el origen construye una identidad

Vino chileno: cuando el origen construye una identidad

Durante décadas, hablar de vino chileno remitió a ciertas variedades, valles y estilos que ayudaron a construir la imagen del país en el mundo. Pero hoy esa definición se amplía frente a una vitivinicultura cada vez más diversa. Donde una de las claves está...