Porque no hay 18 sin Terremoto, es que BordeRío presenta para esta temporada estival una serie de propuestas que emulan al cóctel nacional, se trata de preparaciones de autor con inspiraciones de países y continentes tan variados como Asia, América y Europa. Adicional los comensales podrán disfrutar de variadas opciones de empanadas del mar, asiáticas, chilenas, incluso francesas entre otras alternativas.
“La Ruta del terremoto y las empanadas del mundo, es una deliciosa propuesta culinaria de vanguardia inspirada en las cocinas del mundo, donde restaurantes como Zanzíbar, Kechua y KrossBar entre otros, quisieron innovar trayendo al mercado chileno nuevos sabores para celebrar estas fiestas, además la idea es que la gente venga a disfrutar nuestras variadas empanadas, terrazas calefaccionadas, en un ambiente seguro y con estacionamientos gratuitos” menciona Mario Astorga Presidente de BordeRio.
“La Ruta de los terremotos y Empanadas”
Zanzíbar de BordeRío
Terremoto Zanzíbar
Vino blanco y frutas, con Espuma de piña con syrup de chai Masala
Valor: $7.300
Empanadas Lamu
Preparadas con harina de arroz y leche de coco, rellenas con ave y aromatizadas con cúrcuma, acompañadas de salsa de maní (4 unidades)
Valor: $9.100
Kechua de BordeRío
Terremoto Peruano
Pipeño, chicha morada, granadina, limón, helado de piña y canela
Precio: $ 4.700
Empanadas de Filete
Masa rellena de filete salteado con cebolla morada y tomates picados (5 unidades)
Precio: $10.400
Empanadas Jaiba/Camarón
Masa rellena de carne de Jaiba y camarón, con una mezcla de quesos mozzarella y parmesano con un toque de orégano
Precio: $9.800
Empanadas de Ceviche
Masa rellena de ceviche de salmón, pulpo calamar y camarón frito.
Precio: $10.400
KROSSBAR de BordeRío
Empanadas Fritas y Chancho En Piedra (6 unidades)
Prieta artesanal, tomates asados, cebollin quemado.
Carne mechada y queso mantecoso
Acelga, sofrito y queso mantecoso
Precio: $8.900
AV. Escrivá de Balaguer 6400, Vitacura
www.borderio.cl
Estacionamientos liberados.
