Ya se inició oficialmente la temporada de invierno. Hoy más que nunca es necesario proteger a nuestras mascotas del frío y eventuales enfermedades. Daniela Ackermann, médico veterinaria de Purina, entrega las principales recomendaciones para un invierno seguro. Y te...
Con la llegada del verano y el aumento sostenido de las temperaturas, preservar los alimentos es más importante que nunca. Su descuido puede aumentar el riesgo de intoxicaciones alimentarias y reducir la frescura de los ingredientes. Expertos médicos y tecnológicos...
Las vacaciones han terminado y todos hemos vuelto a nuestra rutina habitual, ¡incluidos los niños! Para que se alimenten de manera saludable durante el regreso a clases, Ricardo Quezada, chef de Giser, empresa experta en alimentación institucional, nos comparte tres...
El desperdicio de alimentos es un tema que preocupa en nuestro país, por los impactos sociales y ambientales que genera, pero muy especialmente por sus efectos económicos. Así lo evidenció el II estudio Maggi e Ipsos sobre desperdicio de alimentos en hogares y que...
Se acercan las Fiestas Patrias y para disfrutar al máximo es necesario tomar algunas medidas especialmente al momento de preparar los alimentos para así evitar posibles problemas de salud. Álvaro Sanhueza, ingeniero en Alimentos y académico de la Universidad Autónoma...
Mantener el corazón saludable requiere de una dieta balanceada, una dosis de ejercicios y mucha constancia. Para saber más acerca de lo que podemos comer bajo esta premisa, consultamos a Ana Gaete, nutricionista de Giser, empresa experta en alimentación institucional....
