Otra vez la vida real inspira una película, demostrando de paso que muchas veces la realidad es más sorprendente que la ficción. Lo que en “Azúcar y Estrellas” se concreta llevando a la pantalla la historia del chef Yazid Ichemrahen y su complejo paso al éxito.
En una narración marcada por la resiliencia y la determinación, que combina el drama con momentos de luminosidad y unos pequeños toques de comedia, haciendo además de la gastronomía una gran aliada. Esto sin caer nunca en el melodrama sin sentido.
Y teniendo como gran apoyo el buen desempeño de su elenco, en especial el de Riadh Belaïche, quien encarna a Ichemrahen con soltura y veracidad. Esto en compañía del pequeño Marwan Amesker, que lo interpreta cuando era un niño que soñaba con ser pastelero.
El sacrificio de Yazid para cumplir su sueño
Así, con Belaïche bajo la piel de Yazid -en la actualidad uno de los pasteleros más destacados de Francia-, el relato de “Azúcar y Estrellas” lo introduce cuando es un jovencito y consigue un trabajo en la cocina del destacado chef Massena (Jean-Yves Berteloot).
Donde tras un pequeño incidente que deja de manifiesto su resuelto carácter, Yazid consigue transformarse en aprendiz del respetado pastelero. Aunque para esto deba viajar más de 180 kilómetros cada día hacia París, desde el internado en que vive en otra región.
Al mismo tiempo que diferentes flashbacks muestran su niñez, dividida en días junto a su madre, quien claramente no se preocupaba mucho de él, y otros con su familia de acogida. La que conformaban sus queridos Simone (Christine Citti) y Pascal (Patrick d’Assumçao).
Una vida entre el azúcar y las estrellas
Dos figuras claves para que un pequeño Yazid encuentre un refugio durante su infancia y adolescencia, a pesar de las dificultades con su mamá y algunas figuras del orfanato. Y que, siendo solo un muchacho, su habilidad como pastelero le permita trabajar en un hotel de la Costa Azul.
Al mismo tiempo que sus colegas, en especial su mejor amigo Manu (Dycosh), ignoran que por falta de dinero -lo que gana va a saldar su deuda con un banco-, él deba dormir en la playa, bajo las estrellas. Pero su mismo talento lo hace destacar y conseguir un cuarto en el hotel.
Sin embargo, un juego del destino lo hace perder todo lo que había ganado y pone a prueba nuevamente su resiliencia, haciéndolo buscar una salida para la que será clave Bouchard (Pascal Légitimus). El hombre de negocios que le abre las puertas a una gran competencia culinaria.
Lo que lleva a este biopic a un pasaje final que casi le hace perder la emotiva simplicidad que su trama logró mantener hasta ese momento, a pesar de los saltos temporales y escenas algo rebuscadas con la elaboración de los pasteles que también son parte de su relato.
- Título Original: À la Belle Étoile
- Director: Sebastien Tulard
- País: Francia
- Año: 2023
- Género: Drama, Comedia
- Duración: 1 hora 50 minutos
- Con: Riadh Belaïche, Loubna Abidar, Marwan Amesker, Dycosh, Phénix Brossard, Pascal Légitimus, Jean-Yves Berteloot, Sandrine Dumas, Estéban, Christine Citti, Patrick d’Assumçao, Anis Mansour, Saïd Benchnafa, Lika Minamoto, Frédéric Saurel, Georges Corraface
- Guión: Cédric Ido
- Música: Brice Davoli
- Producción: Laurence Lascary
- Fecha de estreno: 21 de noviembre de 2024
- Distribuidora: CDI Films
