Jun 27, 2025

Descubre la viña con el Carmenere mejor rankeado del mundo

Reconocida internacionalmente por The Wine Advocate-Robert Parker por producir el Mejor Carménère del Mundo (Viola 2021) y el Mejor Cabernet Franc de Chile (Franco 2021).

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Si estás buscando un panorama distinto para estas vacaciones de invierno, Viña Maquis, una viña boutique ubicada en Palmilla, el corazón del Valle de Colchagua, se posiciona como un imperdible para quienes buscan desconexión, naturaleza y vinos de clase mundial. Descubre la viña con el Carmenere mejor rankeado del mundo.

A sólo dos horas y media de Santiago, entre los ríos Tinguiririca y Chimbarongo, Maquis ofrece una propuesta de enoturismo único, que combina historia, sostenibilidad y actividades para toda la familia, de la mano de un equipo humano amable, cordial, conocedor y apasionado.

Recorrer sus viñedos

Reconocida internacionalmente por The Wine Advocate-Robert Parker por producir el Mejor Carménère del Mundo (Viola 2021) y el Mejor Cabernet Franc de Chile (Franco 2021), este invierno Viña Maquis abre las puertas de su casona colonial del siglo XVIII, recientemente restaurada, la cual sirve de punto de partida para recorrer sus viñedos y corredores biológicos, hogar de aves y ovejas que forman parte del ecosistema natural que protege las vides.

Esta temporada incluye un nuevo programa especialmente diseñado para disfrutar en familia; se trata de la apertura de un taller de arte para niños entre 5 y 15 años, guiado por un profesor experto en actividades artísticas infantiles. De esta manera, mientras los más pequeños exploran su creatividad a través del dibujo y la pintura, los adultos pueden disfrutar tranquilamente de tours y degustaciones guiadas.

Algunas de las experiencias diferenciadoras que ofrece Viña Maquis son, por ejemplo, el tour “La Place de Bordeaux”, que incluye un recorrido por los viñedos, una cata exclusiva de sus vinos ícono y un almuerzo inspirado en la cocina francesa, con productos elaborados por la chef Helene de Fleurac; el programa grupal privado “Cosechas Históricas”, con una cata de cuatro cosechas de diferentes añadas de vinos ícono de Maquis o Calcu o, si el sol invernal acompaña, el tour Ride The Wines, un pedaleo autoguiado entre las vides que bordea uno de los corredores biológicos y la ribera colindante, una tranquila ruta con un paisaje increíble (y no tienes que llevar bicicleta ni casco, ya que están incluidas).

Más información, valores y reservas en www.maquis.cl

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Fiestas Patrias sin alcohol: ideas para celebrar de forma más saludable y brindar con mocktails

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Sour, Sangría, Spritz y Mojito se convierten en alternativas para disfrutar el brindis y acompañar los sabores del 18, mientras carnes magras, verduras, frutas y preparaciones al horno permiten construir una mesa más equilibrada sin renunciar a las tradiciones. La propuesta llega en un momento de cambio de hábitos: según la OMS, el consumo de alcohol en Chile ha caído cerca de 30% en la última década, y los mocktails —cócteles listos para servir 0% alcohol— aparecen como la opción para que nadie quede fuera del brindis, con una variedad para cada momento de la celebración: del aperitivo al asado, del almuerzo familiar a la tarde de primavera.