Nov 15, 2023

El complemento perfecto: Prepara recetas bajas en calorías con productos de charcutería española

La rica tradición culinaria de España es conocida en todo el mundo por su sabor auténtico y sus ingredientes de alta calidad. Pero ¿quién dijo que no puedes disfrutar de la deliciosa charcutería española de una manera saludable y baja en calorías?

Disfruta de increíbles recetas sin culpa y con ingredientes bajos en calorías para saborear España con productos como el lomo embuchado, el fuet, chorizo español y el jamón serrano.

Estos productos pueden ser parte de una dieta equilibrada debido a que el cerdo de capa blanca se caracteriza por ser magro y sus derivados cárnicos son bajos en grasas saturadas y con un índice menor de sodio.

1. Ensalada mediterránea de lomo embuchado (10-15 minutos de preparación)

  • Ingredientes:
  • Lomo embuchado en tiras finas
    • Tomates cherry
    • Pepino
    • Cebolla roja
    • Aceitunas negras
    • Hojas de albahaca
    • Aceite de oliva virgen extra
    • Vinagre balsámico
    • Sal y pimienta al gusto

Esta ensalada fresca y deliciosa combina la intensidad del lomo embuchado con los sabores mediterráneos. Es baja en calorías y rica en nutrientes esenciales.

2. Pinchos de fuet con pimientos asados (30 minutos de preparación)

  • Ingredientes:
  • Fuet en rodajas finas
    • Pimientos rojos y amarillos asados
    • Aceite de oliva
  • Pimienta negra
    • Perejil fresco picado

Estos pinchos son una opción fácil y sabrosa. El fuet combina a la perfección con los pimientos asados, y es una opción baja en calorías y llena de sabor.

3. Pasta con chorizo español y Pimientos (45 minutos de preparación)

  • Ingredientes:
  • Pastas integrales
    • Chorizo español en rodajas finas
    • Pimientos rojos y verdes
    • Ajo
    • Aceite de oliva virgen extra
    • Pimentón
    • Sal y pimienta al gusto

Esta receta aporta una mezcla de sabores reconfortantes y picantes. La pasta integral añade fibra a tu comida, mientras que el chorizo español aporta ese toque auténtico.

Disfrutar del sabor de España no tiene por qué significar una sobrecarga de calorías. Estas recetas demuestran que es posible combinar la charcutería española con ingredientes saludables para crear platos deliciosos y equilibrados.

¡Anímate a probar estas recetas y experimenta el auténtico sabor de España de una manera más saludable! Para obtener más recetas y consejos de cocina, visita @charcuteriaespanola.cl y únete a nosotros en este viaje culinario saludable.

Samantha Sparrow

Amo el cine y las series. Soy la fundadora de un medio de comunicación para poder dedicarme a mi pasión sin que nadie me diga qué puedo o no escribir. Y finalmente conseguir mi objetivo entrevistar a Peter Jackson y James Cameron.

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