Jun 26, 2025

Review de El Oso, Temporada 4

La premiada serie retornó a Disney+ con los 10 capítulos de su cuarta temporada, donde el equipo del restaurante encabezado por Carmy Berzatto debe superar la crítica del Chicago Tribune y además demostrarle a Cicero que el local puede ser rentable, al tiempo que encaran sus conflictos personales.

¿Una comedia dramática o un drama con toques de comedia? Aunque la última es claramente la mejor forma de caracterizarla, lo que realmente importa de “El Oso” es que desde 2022, la fecha de su debut por Hulu, se alzó como una de las series más singulares y potentes de los últimos años.

Lo que no solo la ubicó, y la sigue situando, como una de las favoritas del público y la crítica -una dualidad que solo algunos espacios logran conjugar- gracias a su mirada a la aventura iniciada por Carmen «Carmy» Anthony Berzatto (Jeremy Allen White) después de heredar la sandwichería de su hermano.

Una sucesión que lo llevó a regresar a su natal Chicago y tomar las riendas de The Beef, tras su paso algo traumático por uno de los mejores restaurantes de Nueva York. Además de comenzar a reforzar lazos con el equipo del local, pero esencialmente con su “primo” Richie (Ebon Moss-Bachrach).

Después de que The Beef se convirtió en El Oso

Sin embargo, muchas cosas han pasado después de tres temporadas -las que acá se pueden ver por Disney+-, incluídos varios Emmy y Globos de Oro, donde han sido esenciales la familia extendida del protagonista y Syd (Ayo Edebiri). La joven chef y socia de Carmy en su arriesgada apuesta.

Ya que el taciturno protagonista decidió transformar a The Beef en El Oso, el restaurante de alta cocina con que siempre soñó, con el apoyo de una paciente Syd y la reformulación de sus empleados. A la par que los conflictos familiares reflotaban y lo afectaban una y otra vez, en lo personal y lo profesional.

Aunque la serie va más allá de Carmy, sus problemas y el manejo de su local. Es esencialmente una revisión a los lazos de familia, sanguíneos y de cariño, y de cómo estos van mutando y fortaleciéndose a lo largo del tiempo. Los mismos que son esenciales en su cuarto ciclo en estreno.

El equipo redobla esfuerzos para salvar al restaurante

Una entrega de intensos 10 episodios -varios que siguen la línea de centrarse en solo un asunto o personaje- que retoma los hechos desde lo que se vio en el cierre de la temporada anterior. Cuando, a pesar de los constantes cambios de menú y volatilidad de Carmy, El Oso está andando y recibiendo a sus clientes.

Sin embargo, la crítica del Chicago Tribune sigue afectando al chef y a su equipo, haciendo que varios se sientan obligados a mejorar. Lo que se ve empeorado con el ultimátum de Cicero (Oliver Platt), el socio inversionista del restaurante, que los deja con solo semanas para probar que el local puede ser rentable.

Lo que hace que todos redoblen sus esfuerzos por sacarlo a flote, con Tina (Liza Colón-Zayas) tratando de ser más rápida con un plato, Marcus (Lionel Boyce) inventando postres y Sweeps (Corey Hendrix) buscando nuevos maridajes. Junto con Carmy replanteando sus decisiones y la forma de manejar El Oso.

Al tiempo que a Syd considera una oferta laboral muy atractiva y se aleja un poco de su padre, en un plano sentimental del relato donde son esenciales las palabras reflexión y reencuentro. Todo enmarcado por las poderosas actuaciones de un elenco que siempre logra construir personajes tan complejos como entrañables.

  • Título Original: The Bear
  • Creador: Christopher Storer
  • País: Estados Unidos
  • Año: 2025
  • Género: Drama, Comedia
  • Duración: 29 a 70 minutos por capítulo
  • Con: Jeremy Allen White, Ebon Moss-Bachrach, Ayo Edebiri, Lionel Boyce, Liza Colón-Zayas, Abby Elliott, Matty Matheson, Edwin Lee Gibson, Corey Hendrix, Oliver Platt, Chris Witaske
  • Guión: Christopher Storer, Catherine Schetina, Rene Gube, Ayo Edebiri, Lionel Boyce, Karen Joseph Adcock, Joanna Calo
  • Música: Jeffrey Qaiyum, Johnny Iguana
  • Producción: Tyson Bidner
  • Fecha de estreno: 26 de junio de 2025
  • Web: Ver Acá 
  • Plataforma: Disney+

Lya Rosén Danús

Periodista y comentarista de cine, cable y streaming. Fanática de mi familia, de los animales y de todo lo que alimente mi espíritu y expanda mi imaginación.

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