Los mocktails han ganado terreno como una tendencia que combina creatividad, sabor y bienestar, especialmente durante los meses más cálidos del año. Estas bebidas sin alcohol destacan por su versatilidad al emplear ingredientes naturales como frutas, hierbas y especias, creando combinaciones frescas y sofisticadas que no tienen nada que envidiar a los cócteles tradicionales.
La clave de un mocktail perfecto está en lograr sabores frescos y equilibrados. Utiliza jugos naturales como base, añade un toque de acidez con limón o lima, y completa con agua con gas para una sensación burbujeante. El secreto está en las hierbas frescas, como menta o albahaca, que realzan los sabores y hacen que cada sorbo sea único y refrescante.
Más allá de ser una alternativa para quienes evitan el alcohol, los mocktails están alineados con el auge de un estilo de vida saludable, ofreciendo opciones deliciosas y responsables para reuniones sociales, eventos o simplemente para disfrutar en casa. Esta popularidad refleja un cambio en las preferencias de los consumidores, que buscan disfrutar de la experiencia de la coctelería sin sacrificar el bienestar.
Por ello, el centro gastronómico BordeRío ha lanzado una guía con los mejores mocktails que puedes disfrutar en sus espacios, perfecta para combatir el calor con estilo y sabor.
1.- Pomelo Fresh
- Pomelo, mandarina prensada, albahaca, Ginger Ale
- Restaurante: Zanzíbar
2.- Zanzibar Mango
- Menta fresca, pulpa de mango y té verde.
- Restaurante: Zanzibar
3.- Amor amargo
- Restaurante: Krossbar
- Jugo de pomelo, jugo de limón, goma, bitter angostura y agua tónica.
4.- Not Tiki
- Restaurante: Krossbar
- Espresso, jugo de naranja, maracuya, syrup de coco, jugo de limón, decorado con granos de café, naranja y menta.
- Av. Escrivá de Balaguer 6400, Vitacura.
- www.borderio.cl
- Estacionamientos liberados.
